スラッシュ マシン、スラッシュ ミキサー、フローズン ドリンク マシンとも呼ばれるスムージー メーカーは、飲料（砂糖入りの飲み物、フルーツ ジュース、ソフト ドリンクなど）を部分的に凍結させて半固体のスムージー状態にするために使用される冷却および混合装置です。{0}}このデバイスは、低温冷却システムと連続撹拌機構を使用して、凍結プロセス中に小さな氷の結晶を形成し、滑らかで飲みやすいスムージーを生成します。
自動スムージーメーカーは、製品の種類によってブレード{0}}タイプとかき混ぜるタイプ-に分類できます。最終用途によって、家庭用と商業用に分類できますが、商業用が市場を支配しています。気筒数により単気筒、複気筒、複気筒、三気筒などに分けられますが、複気筒モデルが主流です。{{8}氷を使わないスムージーメーカーは、3D ボルテックス低温抽出技術を利用して液体を直接スムージーに変えるため、あらかじめ用意した角氷の必要がなくなります。-氷を使わないスムージーメーカーの中には、この技術を採用しているものもあります。{14}
